Läutern

Unter Läutern versteht man das Trennen der festen Bestandteile der Maische von den flüssigen. Am besten geschieht dies mit einem Siebeinsatz im Läuterbottich. Durch diesen werden die groben Bestandteile der Maische gehindert in den Filterbottich zu gelangen. Diese groben Bestandteile wiederum halten in einem weiteren Lauf die feineren Bestandteile zurück. Bewährt hat sich als Einsatz Fliegengitter mit ca. 1mm Lochdurchmesser. Zur Not tun es auch Windeln (vorher waschen). Diese verstopfen aber sehr schnell, womit sich der Läutervorgang in die Länge ziehen kann (er dauert auch so schon ziemlich lang).
 
 

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© Michael Horn