Hopfen
Früher diente der Hopfen dazu das Bier haltbarer zu machen,
während
er heute haupsächlich wegen seines bitteren Geschmacks dem Bier
zugesetzt
wird. Hopfen kommt in getrockneter Form, als Pulver oder Pellets in's
Bier.
Am üblichsten dürften wohl Pellets sein, das sind ca. 1cm
lange
0,5cm dicke Zylinder.
[ zurück ]
feedback bitte an:
